La crisis económica derivada de la pandemia del coronavirus ha influenciado en los hábitos de consumo de la población. Y aquí, la sostenibilidad ha irrumpido como una de las tendencias clave dentro del nuevo modelo del consumidor.
En nuestro post de hoy, y como expertos en asesoría comercial, os mostramos la importancia de la sostenibilidad dentro del sector del gran consumo.
La sostenibilidad cada vez más importante para empresas y consumidores
Para los consumidores cada vez es más importante preservar el medio ambiente y la sostenibilidad en general, y esto comienza a impactar de forma considerable en sus decisiones de compra. Uno de los grandes ejemplos, se observa con la guerra al plástico en el comercio y la aprobación de la Estrategia de Plásticos de la UE que tiene como finalidad eliminar plásticos de un solo uso.
Por todo ello, la sostenibilidad se considera un factor primordial y un pilar común dentro del gran consumo. Ahora las empresas incorporan esta sostenibilidad como estrategia de negocio para conseguir alcanzar sus objetivos financieros de forma responsable y bajo el compromiso social.
Es así que muchas compañías de la industria de la alimentación y de las bebidas y también distribuidores con base alimentaria potencian, cada vez más, hábitos de consumo saludable y sostenible, y se comprometen con el medio ambiente.
Por ejemplo, gran parte de las compañías de alimentación de todo el mundo trabajan de forma constante para reducir el desperdicio alimentario. Así trabajan la sensibilización y promueven iniciativas de colaboración para evitar utilizar recursos y generar emisiones a la hora de producir alimentos. Con ello, buscan promover un modelo basado en principios de reducción, reutilización y reciclaje para avanzar hacia una economía mucho más sostenible.
Con el paso de los años vemos como el sector del gran consumo reafirma, día tras día, su compromiso con el desarrollo sostenible. Ahora se encuentra inmerso en una serie de desafíos como el uso eficiente de los recursos naturales, la gestión medioambiental de los procesos de la cadena o la protección de ecosistemas utilizados en la cadena de gran consumo, entre otros.
En este ámbito, y centrándonos en el consumidor, el último informe publicado por la consultora EY titulado “Future Consumer Index”, muestra que los consumidores actúan ahora como agentes del cambio y demandan a las compañías y también a los gobiernos un mayor compromiso social y medioambiental. Los datos que se desprenden del estudio son muy contundentes: antes de la llegada del Covid-19, solo el 5% de los encuestados consumía productos sostenibles de forma constante, mientras que ahora, el 40% de ellos consideran importante hacerlo.
Sin duda, la sostenibilidad es un factor cada vez más importante para las compañías y también para los consumidores y esto se hace notable día tras día en el sector del gran consumo.