El precio delimita el éxito de los productos nuevos en los supermercados. Así lo afirma una encuesta realizada por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, según la cual el 59 % de los españoles solo compra productos nuevos en el supermercado si están de oferta. En nuestro post de hoy, como empresa de servicios de GPV, te lo contamos.
Esta afirmación viene respaldada por datos de consumidores reales, quienes aseguran que el factor determinante a la hora de elegir un producto nuevo en el supermercado es su precio. Esto se debe a que, en los últimos años, el poder adquisitivo de los españoles se ha visto afectado por la crisis económica, lo que ha llevado a los consumidores a ser más cuidadosos con sus gastos y a optar por productos más económicos.
De hecho, del estudio también se desprende que ocho de cada diez lanzamientos son fracasos y que sólo se innova en el 20% de las categorías de gran consumo. Así, desde 2010 a 2022 se reduce en un 45% el número de nuevos productos considerados disruptivos, es decir, aquellos que incorporan una nueva característica a una categoría concreta.
Según la encuesta de AECOC, el 56% de los consumidores tiene una actitud “positiva” sobre los nuevos productos en el supermercado y siete de cada diez han incorporado uno de estos productos nuevos a su compra en el último año. Pero el precio juega un papel decisivo, y es que el 59% de los consumidores sólo innovan en sus compras si los artículos vienen acompañados de una promoción.
Importancia de las promociones en los nuevos productos
Por todo ello, la oferta y promoción de los productos en el supermercado juega un papel fundamental en la decisión de compra de los consumidores. Y es que las ventas de muchos de estos productos nuevos dentro del sector del gran consumo se realizan solamente en promociones.
En este sentido, los supermercados desempeñan un papel activo en la promoción de productos nuevos, ofreciendo descuentos y ofertas para incentivar a los consumidores a probarlos.
Y, al preguntar a los compradores qué necesidades esperan cubrir con la compra de un nuevo producto, las respuestas son contundentes: precio asequible, alimentación saludable, ingredientes naturales y calidad. Estas son algunos de los factores más mencionados entre las opiniones de los consumidores.
Como consecuencia, los supermercados se ven obligados a ajustar sus precios para poder competir en un mercado cada vez más exigente. Esto se refleja en las numerosas promociones, descuentos y bajadas de precios que se pueden observar en los diferentes lineales de los establecimientos mes a mes.
En definitiva, el precio seguirá siendo un factor clave en las decisiones de compra de los consumidores españoles, por lo que supermercados y fabricantes deberán seguir adaptándose a las demandas del mercado para poder tener éxito en la venta de productos nuevos.