Parecía que el 2022 iba a ser el año del retorno a la normalidad después de la pandemia. Pero la primera mitad de año estuvo marcada por el fin de las restricciones derivadas del Covid-19 y la otra mitad estuvo protagonizada por el aumento de la inflación y la inestabilidad geopolítica a nivel mundial. Factores que provocaron que el pasado año el sector del gran consumo tuviera que enfrentarse a grandes retos.
Pero las cosas parecen haber cambiado, y según se deprende de los resultados del informe “Lo grandes retos de 2023”, realizado por la consultora Kantar, el sector del gran consumo crecerá en valor y en volumen en nuestro país durante este 2023.
En nuestro post de hoy, desde Metafase, como empresa de servicios de Gestión de Punto de Venta, te mostramos los resultados de este informe.
Según la consultora, algunos de los principales desafíos para este año y que se convertirán en las grandes batallas que librar dentro del gran consumo, serán la lucha contra el downtrading, es decir, alternativas que buscan abaratar la cesta de la compra, la adaptación a una compra más frecuente con cestas más pequeñas y el balance entre cuota y margen.
Teniendo en cuenta las previsiones económicas, se espera un mejor año para el gran consumo y, en palabras de César Valencoso, experto en Gran Consumo en Kantar, división WorldPanel, «aunque haya una ralentización de la economía, parece que no entraremos en recesión. Además, los precios se moderarán a niveles más aceptables, por lo que todo apunta a que el sector recobrará en parte su normalidad, registrando incrementos en valor y volumen a lo largo del año».
Por otro lado, desde Kantar también se hace mención a la marca blanca. Cabe destacar que, durante 2022, una de las reacciones mayoritarias entre los consumidores ante el aumento de los precios fue la compra de productos de marca blanca. Según el webinar de Perspectivas 2023 de la división Worldpanel de Kantar, se espera una desaceleración de este tipo de productos. No hay que olvidar que, frente a las subidas de los precios, además de incrementarse las ventas de productos de marca blanca, los consumidores buscaban diferentes métodos de ahorro como la reducción de la cantidad de comida a tirar o la disminución del gasto en productos frescos.
Asimismo, y analizando los principales retos a superar, según datos recabados en enero por la patronal del sector, Aecoc, entre sus asociados, se desprende que, el 76% de las empresas de gran consumo sitúan a la situación inflacionista como principal reto de este nuevo año, seguido de la caída del volumen de sus ventas (62%) y la entrada en vigor de nuevas regulaciones en 2023 (43%).