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El 80% de los productos de gran consumo aumentan su precio medio por debajo del nivel del IPC

precio productos gran consumo

El entorno del gran consumo durante los siete primeros meses del año ha sido analizado por la empresa mundial de datos, Kantar. Y de este análisis se desprende que el 80% de las categorías de gran consumo han aumentado el precio medio por debajo del IPC. Un 60% en el caso de los productos, y solo el 20% de las categorías han crecido por encima del IPC. Asimismo, el 4% ha mantenido o reducido sus precios frente al año anterior.  

La consultora sitúa la inflación del último trimestre en el 13,7% a mediados de julio. Una cifra alta, aunque caracterizada por una alta variabilidad debido a que muchos fabricantes y distribuidores han conseguido que algunos productos y categorías no trasladen el efecto de la inflación al consumidor.  

Efectos en el comprador 

Esta inflación ha generado efectos en el comportamiento de los compradores. Como ya comentamos en otro de nuestros artículos, si la inflación aumenta, el poder adquisitivo de los ciudadanos se reduce dando lugar a un nuevo perfil de consumidor interesado, cada vez más, en los productos que compra y en el precio de los mismos para no malgastar su dinero.  

Según indica Kantar, por ejemplo, el nivel de desperdicio ha disminuido en un 12,3% si lo comparamos con el pasado año. Y con ello ha aumentado el número de comidas con plato único, que representan a cierre de primer semestre un 52,4% del total de las ocasiones. 

Asimismo, en una comparativa con el pasado año, se observa una polarización de la población ya que a un 78% de los encuestados en este análisis, les preocupa la situación económica de España. Además, ha aumentado el número de hogares vulnerables, hasta llegar al 40%, los cuales es probable que modifiquen sus hábitos de compra. 

 

hogares vulnerables kantar

Perspectivas para el cierre del año

Todo esto apunta a que el gran consumo evolucionará de forma estable de cara a finales del año y que su crecimiento estará muy relacionado con la inflación. Desde Kantar sostienen que el año 2022 estará caracterizado por la vuelta a la normalidad dentro del sector. Y prevén que el consumo de los hogares para final de año alcance los 80,54 mil millones de euros, una cifra un -0,2% por debajo a la de 2021.

Según la consultora, es primordial que tanto fabricantes como distribuidores sigan apostando por promociones e innovación para atraer y mantener a los consumidores. Una idea que, desde Metafase, como empresa de asesoría comercial, compartimos.

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